Ризото с телешко, трюфел и манатарки

Неустоимо ризото, готвено бавно с ароматни мана тарки и трюфел паста, до постигане на кадифена текстура и дълбок вкус. Нежното дърпано телешко
внася още плътност и богат вкус. Финалът е класически – поръска от настърган пармезан за елегантен и хармоничен завършек.