Ти кое ще избереш?

Здравейте скъпи приятели на ресторанти The School.
Щастливи сме заедно да посрещнем вторият месец от 25-та година. Най-късият месец от годината.

Месецът през който любовта и виното си дават среща, а нашите ресторанти ще бъдат техни любезни домакини. В цветните ни, уютни и романтични зали с удоволствие ви каним да посрещнете празника. Без значение кой от двата си избирате, ние сме насреща да подсигурим изборът ви. Дори нашият екип с удоволствие ще ви съдейства и ще ви предложи обогатена винена листа. В любовните съвети, може да не сме специалисти, но в подбора на виното си ни бива. Само попитайте и ни се доверете.

Ако пък сте се настроили да поглезите сетивата си, доверете се на предложенията от специално приготвеното тристепенното меню на нашите главни готвачи. Толкова са апетитни, изкушаващи и примамващи, че не можем да им се наситим, а и сме убе-
дени че ще се харесат на всеки един от вас.

Няма да разваляме и дългогодишната ни традиция и Февруари месец ще се отправим на кулинарно пътешествие.Февруари месец сме избрали да ви представим част от апетитната Азиатска кухня. Питателна супа Рамен, нудли Пад Тай, изкушаващият десерт Пу-
рин и други вкусни предложения са само зрънце от необхватната кухня на изтока, но без особено усилие от ваша страна може да им се насладите при нас.

На края дали „пияни от любов“ или опиянени от вино ниe с радост и усмивка ще сме до вас, и ще се постараем изживяването The School да бъде приятно и незабравимо!

Добър апетит и до нови срещи!

КУЛИНАРНИ ПЪТЕШЕСТВИЯ

АЗИАТСКА КУХНЯ
РАМЕН С ПАТЕШКО БОН ФИЛЕ
Раменът е популярно ястие с дълбоки корени в японската и китайската кухня. Той представлява супа с нудли, поднесена с различни бульони и гарнитури, като месо, зеленчуци и яйца. За вас ние избрахме рамен с патешко бон филе, гъби шийтаке, варено яйце, пресен лук, сусам и специален рамен сос. В Япония съществуват специализирани рамен-ресторанти, както и музеи на рамена.
ОРИЗ ПО ИМПЕРАТОРСКИ
Оризът заема централно място в китайската кухня и култура, като е не само основна храна, но и символ на изобилие, блогополучие и връзка със земята. Китай има древна традиция за отглеждане и използване на ориза, която се простира над 7000 години назад.В китайската кухня ‚,императорският‘‘ ориз често се асоциира с ястие, което е било сервирано на императора, символизирайки богатство и лукс. Представяме ви една класическа рецепта за китайскиата трапеза - пържен ориз с пилешко филе, кашу, яйца, гъби шийтаке и други зеленчуци.
НУДЛИ БАНКОК
Както Италия си има паста, така Азия си има нудли. Яйчните нудли са популярна съставка в различни азиатски кухни, но техния произход е предмет на спорове. Много източници твърдят, че Тайланд е тяхната родина. Нашата рецепта съдържа пържени яйчни нудли, сочно пилешко филе и зеленчуци – приготвени в ароматен тайландски сос със сладко-кисел вкус и зеленчуци. Финалния щрих е поръска от бял и черен сусам.
ПАД ТАЙ
Пад Тай e едно от най-известните и обичани ястия в тайландската кухня. Тo представялват пържени оризови нудли, приготвени с комбинция от сладко, кисело, солено и пикантно, гарнирани със скариди, яйца и ядки. Историята на Пад Тай като национално ястие започва през 30те и 40те години на 20ти век, когато Тайланд (тогава Сиам) преминава през период на модернизация. Днес Пад Тай е емблема на Тайланд и е обичан по цял свет.
ЯКИТОРИ
Якитори е популярно японско ястие, което представлява шишчета от пилешко месо, печени на скара. Името ,,Якитори‘‘ буквално означава ,,печена птица‘‘, но ястието е много повече от това – то е културен символ на уличната храна и неформалната атмосфера в японските изакая (традиционни японски барове). Има много видове якитори, но за вас сме избрали четири от най-популярните
МИСО КОТЛЕТ
Мисо котлет е ястие, което съчетава традиционни азиатски техники на готвене и вкусове, като включова съставка е мисо пастата – ферментирал продукт от соя, който е основополагащ за японската култура. Този тип котлет обикновено представлява пържено или печено свинско месо, покрито с ароматен мисо сос или марината.
Поръчай за вкъщи и вземи на място с -20% отстъпка!