Любов и вино

Здравейте и добре дошли в нашите уютни ресторанти. Ето ни вече във вторият месец от новата година. Тъкмо да си поемем малко почивка от празничния месец януари и то дойде винено-романтичния Февруари. През най-малкият месец от годината, оставаме верни на нашите традиции – да ви предлагаме различни ястия от цял свят, да ви изненадваме с кулинарните специалитети на нашия главен готвач и още много други.
Този месец сме подбрали забележителни ястия от САЩ. Ще можете да опитате прочутата салата Коб, неповторимия Ню Йорк чийзкейк, изключителната крем супа от печени картофи и още много други любопитни ястия. Любов и вино се погрижи да изкарате незабравима романтична вечер.
Нека да не подценяваме и останалите дни от месеца. Заповядайте да опитате подбора на топ ястия на нашият главен готвач. Ако все още
не сте вкусили от нашите топящи се в устата гофрети, не губете време а се впуснете смело в това кулинарно изкушение. Няма как да подминем и празника на всички винари и лозари – Трифон Зарезан. За да почетем светеца подобаващо, сме подбрали изкушаваща винена листа. Добър апетит и наздраве!
Нека да не забравяме, че през Февруари е и празника на всички влюбени – св. Валентин.
Честно казано любовта трябва да се показва всеки един ден през годината, но ако искате да се отличите и изпъкнете поинтересувайте се за нашите празнични предложения. Тази година също
ще може да избирате между три разновидности на кувертите включващи салата, основно ястие, десерт и напитки. Независимо кой от двата ни ресторанта да изберете за празника- дали в кв. Овча купел, на бул. Монтевидео 38 или в кв. Бояна, на ул. Севастократор Калоян 29, ще можете да се насладите на приятна обстановка, вкусна храна и изтънчени напитки. А нашият екип ще се погрижи да изкарате незабравима романтична вечер.
Нека да не подценяваме и останалите дни от месеца. Заповядайте да опитате подбора на топ ястия на нашият главен готвач. Ако все още
не сте вкусили от нашите топящи се в устата гофрети, не губете време а се впуснете смело в това кулинарно изкушение.
Няма как да подминем и празника на всички винари и лозари – Трифон Зарезан. За да почетем светеца подобаващо, сме подбрали изкушаваща винена листа.
Добър апетит и наздраве!

КУЛИНАРНИ ПЪТЕШЕСТВИЯ

АМЕРИКАНСКА КУХНЯ
BAKED POTATO SOUP
Тази супа ни помага да усетим интересния привкус на региона Текс-Мекс. Печени картофи, лук, чесън, сметана и чедър са някои от съставките-участници в приготвянето й. За още по-автентичен вкус и визия завършваме с чипс от бекон и поръска от див лук.
ПОРТОБЕЛО
В Европа гъбите портобело обикновено се правят на стекове и са много предпочитана храна от вегетарианци. Те служат като добър заместител на месни опции като пържола, а понякога дори изглежда необичайно като нарязано месо, в зависимост от това как ги готвите. В Америка най-често ги приготвят панирани с корнфлейкс, затова и ние решихме да ви представим тази варияция. Портобело са много "по-месни" от другите сортове гъби, което ги прави идеалният избор за панировка. Поднасяме ги с превъзходен блу чийз сос.
СВИНСКИ РЕБРА
Нещото, с което Америка е допринесла за световното кулинарно наследство несъмнено е барбекюто. Ребърцата са превзели света благодарение на популярността им в САЩ, но са се появили първо в Ямайка и от там са пренесени в САЩ от робите. В наши дни има хиляди рецепти за маринати и барбекю сосове, с които да си направите ребърца. За вас сме избрали глазирани с BBQ сос ребърца поднесени с мачкани картофи, поръсени с пармезан.
САЛАТА КОБ
Създена е през 1937 от Боб Коб (Робърт Хауърд Коб), който тършувал из кухнята на холивудския си ресторант посред нощ, търсейки нещо за похапване. С продуктите, които измъкнал от хладилника, не само че похапнал, но създал и една легенда. Представяме ви нашия вариант: впечатляваща комбинация от гриловано пилешко филе, мариновани градински печурки, твърдо сварено яйце, авокадо, запечен бекон, свежа краставица, сочни половинки чери домати, парченца синьо сирене, слайсове червен лук и всичко това върху канапе от зелена салата и айсберг. Салатата е овкусена с коб дресинг.
БУРГЕР КАЛИФОРНИЯ
Град, който има безкрайни възможности за уникални, създадени от готвачи бургери, предлага нещо различно - обикновен, класически бургер, изпълнен перфектно.За вас избрахме блек ангъс телешки бургер с питка Бриош, бекон, чедър, майонеза, бургер сос, печен лук и зелена салата. Гарнирахмe с прясно изпържен картофен чипс
НЮ ЙОРК ЧИЙЗКЕЙК
Има множество различни рецепти за чийзкейк и единствената съставка, която присъства във всички рецепти е сиренето. В началото той се е приготвял само с извара, но днес може да се използва крема сирене, рикота и други. Ню Йорк е класическо представяне на един от най-популярните традиционни американски десерти и до днес.
Поръчай за вкъщи и вземи на място с -20% отстъпка!