Телешки бузи
36.80 лв.
очна и крехка порция телешки бузи, приготвени по тех_x0002_нология за бавно готвене на ниска температура – су вид и след това гриловано леко на тиган. Поднасяме ги върху канапе от пухкаво картофено пюре с трюфел паста и заливка от неустоим печен сос. Главният ни готвач ук_x0002_раси чинията с лиофилизирани чушки, грилован шалот и микро грах.
| Тегло | 380 гр |
|---|
