СКАРИДИ С ЧОРИЗО

Това ястие има своите корени, добре закотвени в историята на Испания, предла­гайки не само вкус с всяка хапка, но и преживяване за хранене, което се позовава на същността на Средиземно море и умението на испанските готвачи да създават запомнящи се ястия с прости съставки. Автентичният вкус се подчертава с ис­панския деликатес – чоризо. Всичко това се запържва в краве масло и чесън. Испан­ците обичат да поднасят скаридите си в много масло. Насладете се с чаша вино.