Салата Бурата

Салата „Бурата“ — съвременна интерпретация на све жестта, съчетаваща сочни чери домати Камари с маслини Таджаска, известни със своя фин, маслен аромат. Свежа та валериана внася лекост и зелена свежест, а кедровите ядки добавят деликатна хрупкавост. Всичко това овкусено с висококачествен екстра върджин зехтин с мек и елегантен вкус. В центъра на композицията стои кремообраз на бурата — поръсена със щипка сол Малдон.