ПИДЕ

Пиде е традиционнен турски плосък хляб, често наричан ,,турска пица‘‘. Пидето има дълга история, свързана с османската и анадолската кулинарна традиция. То може да се приготвя с различни пълнежи. За вас ние избрахме вариация с ориен­талска кайма.