ПАД ТАЙ

Пад Тай e едно от най-известните и обичани ястия в тайландската кухня. Тo представялват пържени оризови нудли, приготвени с комбинция от сладко, кисе­ло, солено и пикантно, гарнирани със скариди, яйца и ядки. Историята на Пад Тай като национално ястие започва през 30те и 40те години на 20ти век, когато Тайланд (тогава Сиам) преминава през период на модернизация. Днес Пад Тай е емблема на Тайланд и е обичан по цял свет.