Кушари

Емблематично изкушение от Египет, в което се срещат различни текстури и
култури. Наситено, засищащо и с характер – истинска симфония от простота и вкус. Избрахме вариант с пластове леща, ориз и паста в основата, покрити с доматен сос и крехко дърпано телешко, завършени с пържен лук.